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- 2050年の酒流通2023年12月10日ここから始めよう。パーキンソン病とアメリカで起業・・・、アメリカ資本の蔵元が中西部を含む全米50州に進出するだろう。山田錦、雄町、五百万石などメジャーな酒米の現地生産が本格化し、AIを使った製造技術のノウハ・・・
- 米国のコメ 長所と短所2023年09月08日ここから始めよう。パーキンソン病とアメリカで起業日本には「山田錦」「五百万石」「美山錦」など、酒造りに適した酒蔵好適米が100・・・てるのに手間がかかり、それだけ価格も高い。アメリカで使われる酒米の代・・・
- 植代掻き始まる2022年04月25日山と川のかんちゃん・・・んぼを仕上げます。昨日、組合員総出で草刈をした田んぼです。「コシヒカリ」や、酒米の「五百万石」などの田んぼは、まだ荒掻きも終わっていません、この先の作業・・・
- 酒米「五百万石」の稲刈り2020年09月01日山と川のかんちゃん・・・日暑い日が続くのに、この方々の作業のお陰で、我が組合が成り立っているようなものです。「かんちゃんが来たので、今日で五百万石は終わりにするぞ!」なん・・・
- 柔らかい二の腕2016年01月23日下総佐倉藩主のブログ・・・酒🍶は私の好きな「会津娘」の新酒「雪かすみの郷」シーズン限定の新酒のセット酒米「夢の香」「五百万石」の飲み比べでこの冬にしか味わえない人気の日本酒です・・・
- 大阪の夜は~♪ vol.4 【十割蕎麦 山野屋】2011年12月02日ろっきぃのお酒ブログ・・・ん(画像は寺ちゃんのお酒日記からお借りしました) 常山 特撰純米酒は、地元の酒米「五百万石」を40%削り込み(精米歩合60%)、生で貯蔵し瓶詰め前に火入・・・